村子口|酸白菜

村子口~最美的人情味~
嘉南平原土地肥沃是台灣農業的主要產地，
嘉義風和日麗的東光村，長期更是以農為主，
「東光村出產」一向是農產品優質的代名詞。
村子四周是綠油油的田地，土壤正孕育著許多農作物；
早晚吹拂清爽的微風，伴隨著農作物自然成長…

30年前在村子口，
最常看到的是媽媽們彎著腰在釀自家種的大白菜，
她們緩緩把一片片白菜放進陶甕裡，
用熟練手法層層堆疊，不敢有絲毫馬虎，
細膩對待就像呵護小孩一般；
她們作出來的酸白菜口感清脆而飽滿，
帶有淡淡優雅香味

飽滿晶透的白菜就在甕中靜靜待上六十個日子---
六十個天然發酵熟成的日子，
飄漫在空中的香氣，總是引起路過人的注意，
傳統手藝、平凡白菜注入了新生命。

30年過去了，
『村子口』在此重現媽媽們的家傳酸白菜，
同樣秉持著一份關心、一份愛心和期待，
保留傳統手工醃漬工藝融合現代冷凍先進技術，
只是為了把傳統美味留住，獻給懂得美食的老饕；

沒吃過『村子口』酸白菜，絕對是一種損失。


村子口的~酸白菜豬肉水餃
市售唯一具有家鄉味的冷凍水餃。
完美酸勁不膩口感。
○精○緻○手○工 手醃天然發酵酸白菜；嚴選嘉南平原大白菜，經過至少六十天的自然發酵期，不含防腐劑及人工醋酸。
搭配國產精選豬肉，堅持無添加人工味精，傳承農村最天然健康的美味！



村子口的~高麗菜豬肉水餃
市售唯一具有家鄉味的冷凍水餃。
香甜清爽飽滿口感。
○精○緻○手○工嚴選台灣嘉南平原栽種高麗菜，當季新鮮採收入餡，鮮美甘甜！
搭配國產精選豬肉，堅持無添加防腐劑及人工味精，傳承農村最天然健康的美味！




村子口的~酸白菜豬肉湯包
市售唯一具有家鄉味的冷凍湯包。
完美酸勁湯鮮飽滿。
○精○緻○手○工 手醃天然發酵酸白菜；嚴選嘉南平原大白菜，經過至少六十天的自然發酵期，不含防腐劑及人工醋酸。
搭配國產精選豬肉，堅持無添加人工味精，傳承農村最天然健康的美味！